Продовольственная безопасность Израиля

В апреле этого года, почему-то я пропустил интереснейшую публикацию ЦСУ Израиля о продовольственном балансе государства за 2008, 2009 годы.

Для любителей изучения продовольственной безопасности добро пожаловать под кат.

Переведенные таблицы можно увидеть по ссылкам.

- 2008 год

- 2009 год

Для наглядности приведу два графика.

График. Обеспеченность государства Израиль продуктами питания собственного производства за 2008 год

График. Обеспеченность государства Израиль продуктами питания собственного производства за 2009 год

На этих графиках отражено по крупным группам продуктов питания отношение внутреннего производства к внутреннему потреблению.

Таким образом, государство полностью обеспечивает себя картофелем, молоком, фруктами, яйцами, овощами, мясом.

Почему-то раньше мне казалось, что и рыбой государство обеспечивает себя полностью, но я ошибался, собственной рыбы тут только 20%. Так что еще есть резервы строительства внутри страны рыбоводческих ферм.

По поводу молока, я почему-то раньше думал, что его тут перепроизводство и его просто выливают, ан нет – ошибался, его 100% потребляют внутри.

Для чистоты эксперимента следовало бы разложить на элементы группу фрукты, ибо не каждый будет в вышесказанных ссылках на электронные таблицы. Так вот очень интересным оказалось, что Израиль самостоятельно обеспечивает себя киви, я думал, что все из Зеландии везут.

Интересно, что родина апельсинов, как оказалось, обеспечивает себя всего на 50%. Я думал, что ничего не изменилось со времен хрущевской сделки по поводу православного подворья.

Из флагманов израильского овощного-фруктового экспорта следует отметить следующие сельскохозяйственные культуры:

- морковь

- перцы

- финики

- авокадо

- хурма

- картофель

- манго

Ну и практически совсем нет в наших землях:

- пшеницы

- кукурузы

- чая и кофе

Из мяса – только лишь говядиной и субпродуктами государство обеспечивает себя на 50-60%.

Источник – cbs.gov.il

Читать дальше...